竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，所以需台湾是省还是市 台湾是省会吗要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难(nán)清(qīng)理的地(dì)方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就要立即把(bǎ)它(tā)捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否(fǒu)则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人(rén)方便的(de)时(shí)间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意(yì)的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的(de)营养价(jià)值下(xià)降。

竹(zhú)荪(sūn)的功(gōng)效与(yǔ)禁忌台湾是省还是市 台湾是省会吗h3>

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可(kě)以为人体补充(chōng)多(duō)种营养物质，能够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适(shì)当(dāng)地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到(dào)润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火气(qì)过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适台湾是省还是市 台湾是省会吗的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食(shí)用后(hòu)容(róng)易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在(zài)食用竹荪之前(qián)最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗(cū)又(yòu)老的部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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